Descripteurs
> 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > hôtellerie-restauration > art culinaire > recette culinaire
recette culinaire |
Documents disponibles dans cette catégorie (78)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
100% energy bars in I love English for kids, 142 (September 2013)
[article]
Titre : 100% energy bars Type de document : texte imprimé Année : September 2013 Article : p. 25 Langues originales : Anglais (eng)
in I love English for kids > 142 (September 2013)Descripteurs : aliment / recette culinaire Résumé : Recette de barres énergétiques pour la récré. Nature du document : documentaire [article] 100% energy bars [texte imprimé] . - September 2013 . - p. 25.
Langues originales : Anglais (eng)
in I love English for kids > 142 (September 2013)
Descripteurs : aliment / recette culinaire Résumé : Recette de barres énergétiques pour la récré. Nature du document : documentaire 3 p'tits déj du monde / Catherine Maurice in Okapi, 1024 (15 mai 2016)
[article]
Titre : 3 p'tits déj du monde : C'est pratique Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Maurice, Auteur ; Patrice Eglin, Photographe Année : 2016 Article : p.40-41
in Okapi > 1024 (15 mai 2016)Descripteurs : alimentation / Allemagne / Brésil / préparation des repas / Québec : province / recette culinaire Résumé : 3 recettes de petits-déjeuners :
Breakfast au Québec
Pequeno almoço au Brésil
Frühstück en AllemagneNature du document : documentaire [article] 3 p'tits déj du monde : C'est pratique [texte imprimé] / Catherine Maurice, Auteur ; Patrice Eglin, Photographe . - 2016 . - p.40-41.
in Okapi > 1024 (15 mai 2016)
Descripteurs : alimentation / Allemagne / Brésil / préparation des repas / Québec : province / recette culinaire Résumé : 3 recettes de petits-déjeuners :
Breakfast au Québec
Pequeno almoço au Brésil
Frühstück en AllemagneNature du document : documentaire Afelia : une recette de porc à la chypriote / Faton (2007) in Arkéo, 139 (03/2007)
[article]
Titre : Afelia : une recette de porc à la chypriote Type de document : texte imprimé Editeur : Faton, 2007 Article : p.14 Langues : Français (fre)
in Arkéo > 139 (03/2007)Descripteurs : Chypre / recette culinaire Résumé : Présentation, en 2007, d'une recette culinaire chypriote à base de porc : ingrédients et réalisation.
Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Afelia : une recette de porc à la chypriote [texte imprimé] . - Faton, 2007 . - p.14.
Langues : Français (fre)
in Arkéo > 139 (03/2007)
Descripteurs : Chypre / recette culinaire Résumé : Présentation, en 2007, d'une recette culinaire chypriote à base de porc : ingrédients et réalisation.
Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique T'as pas des tapas ? in Okapi, 1044 (15 avril 2017)
[article]
Titre : T'as pas des tapas ? : C'est pratique Type de document : texte imprimé Année : 2017 Article : p.40-41
in Okapi > 1044 (15 avril 2017)Descripteurs : Espagne / recette culinaire Résumé : 4 recettes de tapas, petites bouchées à présenter sur une planche ou une assiette, et d'origine espagnole. Nature du document : documentaire [article] T'as pas des tapas ? : C'est pratique [texte imprimé] . - 2017 . - p.40-41.
in Okapi > 1044 (15 avril 2017)
Descripteurs : Espagne / recette culinaire Résumé : 4 recettes de tapas, petites bouchées à présenter sur une planche ou une assiette, et d'origine espagnole. Nature du document : documentaire Atelier cuisine : prépare un dessert du Moyen Age in Arkéo, 257 (décembre 2017)
[article]
Titre : Atelier cuisine : prépare un dessert du Moyen Age Type de document : texte imprimé Année : 2017 Article : p. 33
in Arkéo > 257 (décembre 2017)Descripteurs : Moyen Age / recette culinaire Résumé : Recette de la tarte aux noix, un dessert qu'on aurait pu déguster au Moyen Age. Nature du document : documentaire [article] Atelier cuisine : prépare un dessert du Moyen Age [texte imprimé] . - 2017 . - p. 33.
in Arkéo > 257 (décembre 2017)
Descripteurs : Moyen Age / recette culinaire Résumé : Recette de la tarte aux noix, un dessert qu'on aurait pu déguster au Moyen Age. Nature du document : documentaire Les Brioches de Sainte Lucie in Arkéo, 114 (12/2004)
PermalinkBuffet à volonté ! / Coline de Silans in Okapi, 1167 (01 décembre 2022)
PermalinkC'est quoi ce gâteau ? in I love English for kids, 135 (December 2012)
PermalinkLe Christmas Pudding dHercule Poirot in Virgule, 212 (décembre 2022)
PermalinkLe clafoutis aux mûres sauvages et à la menthe poivrée / Faton (2006) in Arkéo, 136 (12/2006)
PermalinkCrevettes glacées au miel in Arkéo, 170 (janvier 2010)
PermalinkCroquettes de courgettes à l'Egyptienne in Arkéo, 124 (11/2005)
PermalinkLa cuisine des écrivains : les crêpes chez mère Barberin in Virgule, 195 (mai 2021)
PermalinkLa cuisine des écrivains : dans les cuisines de Poudlard in Virgule, 200 (Novembre 2021)
PermalinkLa cuisine des écrivains : la fougasse de Mademoiselle Norette in Virgule, 204 (Mars 2022)
PermalinkLa cuisine des écrivains : Les fruits confits des Malheurs de Sophie in Virgule, 215 (mars 2023)
PermalinkLa cuisine des écrivains : la madelaine de Proust in Virgule, 198 (Septembre 2021)
PermalinkLa cuisine des écrivains : l'omelette de George Sand in Virgule, 202 (Janvier 2022)
PermalinkLa cuisine des écrivains : les pommes au four de Miss Bates in Virgule, 207 (Juin 2022)
PermalinkLa cuisine des écrivains : le temps d'un goûter avec Marcel Proust in Virgule, 211 (novembre 2022)
PermalinkCuisine tes granola / Patrice Eglin in Okapi, 1075 (01 octobre 2018)
PermalinkUn dessert égyptien : konafa in Arkéo, 112 (10/2004)
PermalinkPermalinkFlan soudanais au caramel / Faton (2007) in Arkéo, 138 (02/2007)
PermalinkUne friandise médiévale : les calissons / Faton (2007) in Arkéo, 147 (12/2007)
PermalinkFriands à la viande in Arkéo, 154 (juillet-août 2008)
PermalinkGâteau Choco-Coco / Faton (2007) in Arkéo, 146 (11/2007)
PermalinkUn gâteau au chocolat : la Sacher torte in Arkéo, 107 (04/2004)
PermalinkLe kabak tatlisi in Arkéo, 104 (01/2004)
PermalinkKoulourakia me sousami : petits fours grecs au sésame / Faton (2006) in Arkéo, 128 (03/2006)
PermalinkLascaux, la grotte aux merveilles in Arkéo, 100 (09/2003)
PermalinkManger et boire en Egypte ancienne in Arkéo, 102 (11/2003)
PermalinkUn menu mexicain / Faton (2007) in Arkéo, 142 (06/2007)
PermalinkUn menu pharaonique in Arkéo, 121 (07/2005)
PermalinkUn Menu Renaissance in Arkéo, 109 (06/2004)
PermalinkMenu spécial "Roi-Soleil" in Arkéo, 120 (06/2005)
PermalinkMilopita : un gâteau grec aux pommes / Faton (2007) in Arkéo, 143 (07/2007)
PermalinkLe pain banique in Arkéo, 246 (décembre 2016)
PermalinkLe Pain de Francis Ponge in Virgule, 217 (mai 2023)
PermalinkPancakes in I love english, 124 (01/2005)
PermalinkPancakes in I love English for kids, 143 (October 2013)
PermalinkPaskha, brioche russe de Pâques / Faton (2006) in Arkéo, 129 (04/2006)
PermalinkUne petite histoire de l'alimentation in Histoire Junior, 111 (octobre 2021)
PermalinkLes petites galettes Saint-Michel in Le Petit Léonard, 291 (juin 2023)
PermalinkLes petites recettes de Noël de la rédac' in Okapi, 1080 (15 décembre 2018)
PermalinkLa pizza in Arkéo, 250 (avril 2017)
PermalinkPomme pomme party / Claire Le Nestour in Okapi, 1184 (15 septembre 2023)
PermalinkPermalinkUne recette américaine : la salade de César / Faton (2006) in Arkéo, 132 (07/2006)
PermalinkUne recette anglaise : le cake à la carotte / Faton (2006) in Arkéo, 126 (01/2006)
PermalinkUne recette d'Apicius : patina versatilis in Arkéo, 117 (03/2005)
PermalinkUne recette chinoise : porc au caramel / Faton (2007) in Arkéo, 144 (09/2007)
PermalinkUne recette égyptienne : soupe de lentilles corail aux tomates / Faton (2006) in Arkéo, 135 (11/2006)
PermalinkUne recette gauloise : les lentilles à la bière in Arkéo, 116 (02/2005)
PermalinkUne recette gauloise : salade de lentilles aux pommes / Faton (2006) in Arkéo, 133 (09/2006)
PermalinkUne recette grecque : les daktylas in Arkéo, 106 (03/2004)
PermalinkUne recette grecque : halvas simigdalenios in Arkéo, 118 (04/2005)
PermalinkUne recette médiévale : darioles de cresme in Arkéo, 115 (01/2005)
PermalinkUne recette mérovingienne in Arkéo, 113 (11/2004)
PermalinkUne recette de monastère : le pudding Gaudete / Faton (2007) in Arkéo, 137 (01/2007)
PermalinkUne recette du Moyen âge : Gros Bastons in Arkéo, 125 (12/2005)
PermalinkUne recette du Moyen Age : taillis aux épices in Arkéo, 123 (10/2005)
PermalinkUne recette romaine : minutal ex praecoquiis / Faton (2006) in Arkéo, 130 (05/2006)
PermalinkUne recette romaine : patina de concombre in Arkéo, 119 (05/2005)
PermalinkUne recette romaine : pullus vardanus / Faton (2007) in Arkéo, 140 (04/2007)
PermalinkUne recette du Texas, la tarte aux pêches in Arkéo, 110 (07/2004)
PermalinkUne recette vénitienne : Risi E Bisi / Faton (2006) in Arkéo, 134 (10/2006)
PermalinkLa révolution néolithique in Arkéo, 111 (09/2004)
PermalinkLa ronde des donuts ! / Claire Le Nestour in Okapi, 1130 (15 mars 2021)
PermalinkLes rouleaux de printemps / Faton (2006) in Arkéo, 131 (06/2006)
PermalinkA table ! / Marie Révillion in Géo Ado, 119 (janvier 2013)
PermalinkA table ! / Marie Révillion in Géo Ado, 119 (janvier 2013)
PermalinkTarte bourbonnaise, selon le Viandier de Taillevent / Faton (2007) in Arkéo, 141 (05/2007)
PermalinkTarte aux noix à la mode d'Hildegarde / Faton (2006) in Arkéo, 127 (02/2006)
PermalinkThe cupcake invasion / Lesley Ormal-Grenon in I love english, 219 (juin 2014)
PermalinkLes treize desserts de Noël in Histoire Junior, 47 (décembre 2015)
PermalinkVies de châteaux, au musée de la Poste in Arkéo, 105 (02/2004)
PermalinkDe vrais tacos faits maison / Claire Le Nestour in Okapi, 1151 (01 mars 2022)
Permalink