Manger et boire en Egypte ancienne in Arkéo, 102 (11/2003)

Public ISBD [article]  inArkéo > 102 (11/2003) Titre : Manger et boire en Egypte ancienne Type de document : texte imprimé Année : 2003 Article : p.26-31 Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation / Antiquité égyptienne / boisson / Egypte ancienne / métier : agriculture et agroalimentaire / recette culinaire Résumé : Etude, en 2003, de l'alimentation dans l'Egypte ancienne. Type d'aliments consommés : légumes, viandes, poissons. Relation entre l'alimentation des Egyptiens et leur santé. Place du pain. Rappels à propos des boissons : eau du Nil, lait, vin, bière, hydromel. Vaisselle utilisée. Conservation des aliments. Métiers relatifs à la nourriture. Présentation d'une recette : les samboussek. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Manger et boire en Egypte ancienne [texte imprimé] . - 2003 . - p.26-31. Langues : Français (fre) in Arkéo > 102 (11/2003) Descripteurs : alimentation / Antiquité égyptienne / boisson / Egypte ancienne / métier : agriculture et agroalimentaire / recette culinaire Résumé : Etude, en 2003, de l'alimentation dans l'Egypte ancienne. Type d'aliments consommés : légumes, viandes, poissons. Relation entre l'alimentation des Egyptiens et leur santé. Place du pain. Rappels à propos des boissons : eau du Nil, lait, vin, bière, hydromel. Vaisselle utilisée. Conservation des aliments. Métiers relatifs à la nourriture. Présentation d'une recette : les samboussek. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique