Appétit d'ogre (Un) / Lesley NEWSON / FLAMMARION (1995)

Public ISBD Titre : Appétit d'ogre (Un) Type de document : texte imprimé Auteurs : Lesley NEWSON, Auteur Editeur : FLAMMARION, 1995 Collection : CASTOR DOC num. C7 Description : 118 : ISBN/ISSN : 2-08-163802-9 Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment / biologie / nutrition / science Résumé : Comment se fait-il que la cuisson durcisse le blanc de l'oeuf et ramollisse les pâtes ? comment sont fabriqués les bonbons ? En quoi sont ils bons pour nous ? A ces questions et à bien d'autres, une biologiste apporte des réponses claires, souvent drôles, mais toutes scientifiques. Un livre qui soulève le couvercle des casseroles, lève bien des mystères et ouvre l'appétit. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Tous Appétit d'ogre (Un) [texte imprimé] / Lesley NEWSON, Auteur . - FLAMMARION, 1995 . - 118 :. - (CASTOR DOC; C7) . ISBN : 2-08-163802-9 Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment / biologie / nutrition / science Résumé : Comment se fait-il que la cuisson durcisse le blanc de l'oeuf et ramollisse les pâtes ? comment sont fabriqués les bonbons ? En quoi sont ils bons pour nous ? A ces questions et à bien d'autres, une biologiste apporte des réponses claires, souvent drôles, mais toutes scientifiques. Un livre qui soulève le couvercle des casseroles, lève bien des mystères et ouvre l'appétit. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Tous

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641 NEW	Documentaire	CDI	811	Disponible

Les épinards, ça rend vraiment costaud ? : et toutes les questions que tu te poses pour te sentir en forme ! / Aurélie Guerri / Fleurus (2017)

Public ISBD Titre : Les épinards, ça rend vraiment costaud ? : et toutes les questions que tu te poses pour te sentir en forme ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Aurélie Guerri Editeur : Fleurus, 2017 Collection : Petites et grandes questions Description : 1 vol. (47 p.) : illustrations en couleur ; 23 x 17 cm ISBN/ISSN : 978-2-215-13530-2 Prix : 9,50 Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation / nutrition Résumé : Des réponses aux questions des enfants sur l'alimentation pour mieux vivre et manger plus sainement. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Les épinards, ça rend vraiment costaud ? : et toutes les questions que tu te poses pour te sentir en forme ! [texte imprimé] / Aurélie Guerri . - Fleurus, 2017 . - 1 vol. (47 p.) : illustrations en couleur ; 23 x 17 cm. - (Petites et grandes questions) . ISBN : 978-2-215-13530-2 : 9,50 Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation / nutrition Résumé : Des réponses aux questions des enfants sur l'alimentation pour mieux vivre et manger plus sainement. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire

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613.2 GUE	Documentaire	CDI	7707	Disponible

festin au Moyen-Age (un) / ALIKI / Paris : Editions du Sorbier (1998)

Public ISBD Titre : festin au Moyen-Age (un) Type de document : texte imprimé Auteurs : ALIKI, Auteur Editeur : Paris : Editions du Sorbier, 1998 Description : 32 p. : ISBN/ISSN : 2-7320-3542-4 Langues : Français (fre) Descripteurs : Moyen Age / nutrition / société médiévale Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : 6ème, 5ème festin au Moyen-Age (un) [texte imprimé] / ALIKI, Auteur . - Paris : Editions du Sorbier, 1998 . - 32 p. :. ISBN : 2-7320-3542-4 Langues : Français (fre) Descripteurs : Moyen Age / nutrition / société médiévale Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : 6ème, 5ème

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940.1 ALI	Documentaire	CDI	1295	Disponible

J'ai un problème de poids, que faire ? / Sandrine Pouverreau in Okapi, 1164 (15 octobre 2022)

Public ISBD [article]  inOkapi > 1164 (15 octobre 2022) Titre : J'ai un problème de poids, que faire ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Sandrine Pouverreau, Auteur Année : 2022 Article : p. 40-43 Descripteurs : adolescence / corps humain / Internet / nutrition / psychologie de l'adolescent Résumé : Les kilos en trop ou en moins, font partie des sujets qui préoccupent de nombreux ados. Mais, mis à part un souci d'ordre médical, c'est souvent l'image et les normes véhiculées par les réseaux sociaux qui sont à l'origine de bien des complexes. Nature du document : documentaire [article] J'ai un problème de poids, que faire ? [texte imprimé] / Sandrine Pouverreau, Auteur . - 2022 . - p. 40-43. in Okapi > 1164 (15 octobre 2022) Descripteurs : adolescence / corps humain / Internet / nutrition / psychologie de l'adolescent Résumé : Les kilos en trop ou en moins, font partie des sujets qui préoccupent de nombreux ados. Mais, mis à part un souci d'ordre médical, c'est souvent l'image et les normes véhiculées par les réseaux sociaux qui sont à l'origine de bien des complexes. Nature du document : documentaire

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Périodiques	Documentaire	CDI	8943	Disponible

Notre nourriture : aliments, culture et santé / Laura Buller / Gallimard-Jeunesse (2006)

Public ISBD Titre : Notre nourriture : aliments, culture et santé Type de document : texte imprimé Auteurs : Laura Buller, Auteur Editeur : Gallimard-Jeunesse, 2006 Collection : Les yeux de la découverte num. 108 Description : 71 p. : ill. en coul. ; 29 x 23 cm ISBN/ISSN : 2-07-057281-1 Prix : 14,00 Note générale : Index Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation / nutrition Résumé : Pour apprendre à bien se nourrir en reconnaissant les différents types d'aliments et en étudiant leurs propriétés. Explique les différentes manières de cuisiner selon les régions du monde et les coutumes, les différents types d'agriculture, les risques sanitaires, les organismes génétiquement modifiés. Aborde également la question de la faim dans le monde. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Notre nourriture : aliments, culture et santé [texte imprimé] / Laura Buller, Auteur . - Gallimard-Jeunesse, 2006 . - 71 p. : ill. en coul. ; 29 x 23 cm. - (Les yeux de la découverte; 108) . ISBN : 2-07-057281-1 : 14,00 Index Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation / nutrition Résumé : Pour apprendre à bien se nourrir en reconnaissant les différents types d'aliments et en étudiant leurs propriétés. Explique les différentes manières de cuisiner selon les régions du monde et les coutumes, les différents types d'agriculture, les risques sanitaires, les organismes génétiquement modifiés. Aborde également la question de la faim dans le monde. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire

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641 BUL	Documentaire	CDI	3701	Disponible

Responsable qualité et nutrition / Philippe Fabrici / Parcours métiers (2020)  

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Le sucre, un poison mortel / Lumni (2018)  

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