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Appétit d'ogre (Un) / Lesley NEWSON / FLAMMARION (1995)
Titre : Appétit d'ogre (Un) Type de document : texte imprimé Auteurs : Lesley NEWSON, Auteur Editeur : FLAMMARION, 1995 Collection : CASTOR DOC num. C7 Description : 118 : ISBN/ISSN : 2-08-163802-9 Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment / biologie / nutrition / science Résumé : Comment se fait-il que la cuisson durcisse le blanc de l'oeuf et ramollisse les pâtes ? comment sont fabriqués les bonbons ? En quoi sont ils bons pour nous ? A ces questions et à bien d'autres, une biologiste apporte des réponses claires, souvent drôles, mais toutes scientifiques. Un livre qui soulève le couvercle des casseroles, lève bien des mystères et ouvre l'appétit.
Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Tous Appétit d'ogre (Un) [texte imprimé] / Lesley NEWSON, Auteur . - FLAMMARION, 1995 . - 118 :. - (CASTOR DOC; C7) .
ISBN : 2-08-163802-9
Langues : Français (fre)
Descripteurs : aliment / biologie / nutrition / science Résumé : Comment se fait-il que la cuisson durcisse le blanc de l'oeuf et ramollisse les pâtes ? comment sont fabriqués les bonbons ? En quoi sont ils bons pour nous ? A ces questions et à bien d'autres, une biologiste apporte des réponses claires, souvent drôles, mais toutes scientifiques. Un livre qui soulève le couvercle des casseroles, lève bien des mystères et ouvre l'appétit.
Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Tous Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 NEW Documentaire CDI 811 Disponible Encyclopédie de la nature (L') / David BURNIE / MILAN (1999)
Titre : Encyclopédie de la nature (L') Type de document : texte imprimé Auteurs : David BURNIE, Auteur Editeur : MILAN, 1999 Description : 304 p. : ISBN/ISSN : 2-84113-860-7 Langues : Français (fre) Descripteurs : biologie / écologie / encyclopédie / nature / zoologie Résumé : Encyclopédie thématique : Le monde de la nature (origines de la vie, évolution,vie préhistorique) , la biologie du vivant (les cellules, alimentation et nutrition, photosynthèse, respiration, reproduction, croissance, déplacement...), l'écologie(cycles, chaînes alimentaires, milieux...), la classification des êtres vivants (bactéries et virus, les organismes unicellulaires...), les végétaux , les animaux..
Nature du document : usuel Genre : encyclopédie Niveau : Tous Encyclopédie de la nature (L') [texte imprimé] / David BURNIE, Auteur . - MILAN, 1999 . - 304 p. :.
ISBN : 2-84113-860-7
Langues : Français (fre)
Descripteurs : biologie / écologie / encyclopédie / nature / zoologie Résumé : Encyclopédie thématique : Le monde de la nature (origines de la vie, évolution,vie préhistorique) , la biologie du vivant (les cellules, alimentation et nutrition, photosynthèse, respiration, reproduction, croissance, déplacement...), l'écologie(cycles, chaînes alimentaires, milieux...), la classification des êtres vivants (bactéries et virus, les organismes unicellulaires...), les végétaux , les animaux..
Nature du document : usuel Genre : encyclopédie Niveau : Tous Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 503 BUR usuel CDI 1714 Disponible