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Article de périodique

Animaux d'élevage : et si on les traitait mieux

  • Dans le périodique : 1jour 1actu, n°238 (14 juin 2019)
Les animaux d'élevage méritent de vivre dans des conditions dignes, et d'être tué sans souffrances.
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Site web

Bienvenue au Néolithique ! Par ici la bonne chair

  • Editeur : INRAP (Institut national de recherches archéologiques préventives) 2019
Présentation de l'élevage au néolithique en Europe et dans le monde : domestication, bovins et porcins. La place de la chasse.
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Article de périodique

Découvre le monde de l'élevage

  • Dans le périodique : 1jour 1actu, n°184 Suppl. (23 février 2018) 8 p.
Et si tu découvrais le métier d'éleveur et la vie dans une ferme française ? Ce qu'elle produit mais aussi ce qu'elle apporte à la nature . En route pour une balade en plein air !
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Article de périodique

Le dessous des plats

  • Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°153 (mai 2022) p. 6-15
  • Auteur : Elise Rengot
Galerie de photographies illustrant la production agricole, la pêche et l'élevage dans le monde, des petites exploitations familiales d'Asie aux gigantesques fermes industrielles américaines, en passant par les banques de parmesan.
Cote : Périodiques
Disponible
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Site web

L'élevage français en chiffre

  • Editeur : Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation 2015
Infographie réalisée à partir des données de 2012 et de 2014 de l'Agreste et de l'Agence bio : nombre et espèces d'animaux élevés, nombre d'exploitations et d'emplois, consommation annuelle des habitants, la filière bio et le chiffre d'affaires [...]
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Site web

Russie: rennes menacés, Nenets en danger

  • Auteur : Laurent Filippi
  • Editeur : France Info 2017
10 photographies commentées sur le mode de vie menacé du peuple nomade des Nenets qui repose sur l'élevage des rennes dans le Grand Nord Russe.
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Site web

La viande de la discorde

  • Editeur : Qu'est-ce qu'on fait ?! 2017
Infographie présentant l'impact environnemental de l'élevage et de la consommation de viande ainsi que des solutions pour le réduire : l'évolution de la production et la consommation de viande en France ; leurs conséquences écologiques (émission[...]
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Site web

Les viandes françaises : production, consommation et commerce extérieur

  • Editeur : Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation 2015
Présentation d'infographies sur la production, la consommation et le commerce extérieur des viandes françaises ; statistiques.
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