CUISINIERS: les arts de la table à travers les âges / Richard THAMES / HACHETTE JEUNESSE (1994)

Public ISBD Titre : CUISINIERS: les arts de la table à travers les âges Type de document : texte imprimé Auteurs : Richard THAMES, Auteur Editeur : HACHETTE JEUNESSE, 1994 Collection : De mémoire de... Description : 47 p. : ISBN/ISSN : 2-01-021435-8 Langues : Français (fre) Descripteurs : art culinaire / histoire Résumé : Chasse et cueillette/débuts de l'agriculture/l'Egypte ancienne/la Grèce Antique/la Rome antique/l'âge des ténèbres/le moyen-orient/la Chine/le Japon/le sel/les épices/le moyen-âge/la renaissance/sucre et esclaves/Indes orientales/l'Afrique//l'inde/de la cuisine à la table/la conservation/ repas de fête/ les denrées de base/la faim/ fast-food/ l'avenir... Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Tous CUISINIERS: les arts de la table à travers les âges [texte imprimé] / Richard THAMES, Auteur . - HACHETTE JEUNESSE, 1994 . - 47 p. :. - (De mémoire de...) . ISBN : 2-01-021435-8 Langues : Français (fre) Descripteurs : art culinaire / histoire Résumé : Chasse et cueillette/débuts de l'agriculture/l'Egypte ancienne/la Grèce Antique/la Rome antique/l'âge des ténèbres/le moyen-orient/la Chine/le Japon/le sel/les épices/le moyen-âge/la renaissance/sucre et esclaves/Indes orientales/l'Afrique//l'inde/de la cuisine à la table/la conservation/ repas de fête/ les denrées de base/la faim/ fast-food/ l'avenir... Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Tous

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641.5 THA	Documentaire	CDI	1577	Disponible