Mission cantine

Dans le périodique : Okapi, n°993 (01 janvier 2015)
• • Auteur : Jessica Jeffries-Britten
  • Auteur : Pierre Morel
• Pages : p. 26-31
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Les coulisses de la cantine : quelle est l'organisation d'une cantine de collège ? Les horaires, les personnes impliquées, des chiffres.

• • Descripteurs : restauration collective