De la viande, mais à quel prix ?
-
Pages : p. 1 et encart non-paginé
-
- Nature du document : documentaire
-
Résumé :
Ce n'est qu'après la Seconde Guerre mondiale que tous les français ont pu manger de la viande régulièrement. Aujourd'hui mange t-on trop de viande ? Quels sont les risques à vouloir produire toujours plus de viande ? Des associations apportent la preuve d'abus et de maltraitance sur les animaux. Quelle est la "responsable" attitude ?
-
- Descripteurs : abattoir / alimentation / technique d'élevage / viande de boucherie
Dans le périodique :
1jour 1actu, n°117 (03 juin 2016)