C'est chaud pour le cacao !
- Auteur : Elodie Chermann
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Pages : p. 16-17
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
La forte demande et le réchauffement climatique mèneront-ils à une pénurie de chocolat ? Le cacaoyer et la production de cacao. La transformation et la consommation. Du bon et du moins bon chocolat...
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- Descripteurs : cacao / chocolat / réchauffement de la terre
Dans le périodique :
Okapi, n°1081 (01 janvier 2019)